Im Moment kochen wir wieder vermehrt ohne Rezept und probieren einfach verschiedene Kombinationen aus. Hier wieder ein Beispiel, welches einfach eine Anregung sein soll und wo es auf irgendwelche Mengenangaben nicht drauf ankommt:
Wir haben Hähnchenfleisch in kleine Stücke geschnitten und dann angebraten.
Währenddessen haben wir ein zwei Karotten und etwas Blumenkohl ca. 5 Minuten lang vorgekocht.
In die Pfanne in der das Hähnchenfleisch war, haben wir dann noch Champignons getan, diese 2-3 Minuten auch angebraten und dann Karotten und Blumenkohl dazugegeben.
Anschließend das ganze abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat, etwas Sahne und Schmelzkäse dazu.
Zum Schluss noch mit Pizzakäse bestreut und dann bei 175 Grad für 10-15 Minuten ab in den Ofen (wir haben Pfannen bei denen man das machen kann, ansonsten geht es natürlich auch den Pfanneninhalt in eine Auflaufform zu füllen, dann Käse drüber).
Ergebnis war ein schnelles, leckeres Essen:
Wir haben Hähnchenfleisch in kleine Stücke geschnitten und dann angebraten.
Währenddessen haben wir ein zwei Karotten und etwas Blumenkohl ca. 5 Minuten lang vorgekocht.
In die Pfanne in der das Hähnchenfleisch war, haben wir dann noch Champignons getan, diese 2-3 Minuten auch angebraten und dann Karotten und Blumenkohl dazugegeben.
Anschließend das ganze abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat, etwas Sahne und Schmelzkäse dazu.
Zum Schluss noch mit Pizzakäse bestreut und dann bei 175 Grad für 10-15 Minuten ab in den Ofen (wir haben Pfannen bei denen man das machen kann, ansonsten geht es natürlich auch den Pfanneninhalt in eine Auflaufform zu füllen, dann Käse drüber).
Ergebnis war ein schnelles, leckeres Essen: